Aceite Oliva La Puerta x 5Lts
$ 67.000,00
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Benito Quinquela Torrontes (caja x 06 unidades)
$ 31.020,00
entrega en 15 a 20 dias habiles
De atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se destacan aromas florales de jazmín y madreselva, característicos del varietal, acompañados por delicadas notas cítricas y frutales. En boca es fresco y vibrante, con una acidez marcada que realza sabores de cítricos, manzana verde y ananá, y revela su perfil aromático típico, elegante y persistente.
Altitud del viñedo: 1.000 metros sobre el nivel del mar, favoreciendo una maduración lenta y equilibrada.
Suelo: Franco-arenoso de origen aluvial, que aporta buen drenaje y concentración aromática.
Riego: Sistema de riego por goteo, optimizando el uso del agua.
Estabilización en frío: Luego del prensado, el mosto obtenido se enfría y se trasiega a un tanque de decantación para realizar la estabilización en frío. El mosto se mantiene a baja temperatura, evitando el inicio de la fermentación, lo que permite la sedimentación natural de las partículas sólidas y garantiza una fermentación posterior sobre un mosto limpio.
Fermentación alcohólica: Durante 20 días a 28 °C en tanques de acero inoxidable con control de temperatura..
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De atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se destacan aromas florales de jazmín y madreselva, característicos del varietal, acompañados por delicadas notas cítricas y frutales. En boca es fresco y vibrante, con una acidez marcada que realza sabores de cítricos, manzana verde y ananá, y revela su perfil aromático típico, elegante y persistente.